Unsere Produkte

Höchste Fleischqualität - Bester Service

Astrokalb - Kalbsrueckensteak entvliest

Unsere Kalbfleischprodukte

Jeder angelieferte Schlachtkörper wurde durch Vorselektion nach Farbe, Qualität und Fettanteil klassifiziert.

Wir bieten unseren Kunden ein Sortiment von über 300 Kalbfleischartikeln in gleichbleibender, bester Qualität, die in unserer hausinternen Produktion fachgerecht zugeschnitten und portioniert werden.

Ein Auszug unserer Kalbfleischprodukte: Schale ohne Deckel; Filet ohne Kette, Tafelspitz, Nuss, Rücken ohne Knochen

Kalbfleisch von AstroKalb: vom Guten das Beste

Seit 2004 beliefern wir Kunden zu deren größter Zufriedenheit mit unseren Produkten. Besonders geschätzt wird unser flexibler Service. Kundenzufriedenheit hat bei uns höchste Priorität.

Das von uns gelieferte Kalbfleisch stammt ausschließlich von in Gruppen gehaltenen und mit Milchpulver gefütterten Kälbern, deren Herkunft über die in unserem System implimentierte Rückverfolgbarkeit jederzeit kontrollierbar ist.

Unsere Lieferanten und Partner werden sorgfältig am europäischen Markt ausgewählt und verfügen über das nötige Know-How und die nötigen Ressourcen, um unseren Standard gerecht zu werden.

 

AstroKalb - Osso Buco

Unser Rind- und Lammfleisch-Sortiment

Neben unserer breiten Palette an Kalbfleischspezialitäten bieten wir auch eine schöne Auswahl an Rind- und Lammfleisch für unsere Kunden – selbstverständlich in bewährt guter und sicher kontrollierter AstroKalb-Qualität.

Ein Auszug unserer Lamm- und Rindfleischprodukte: Lamm im Ganzen, Lammrücken, Lammschlögel, Rindvorderviertel, Englischer

Unsere Gütesiegel

Höchste Produktqualität – garantiert und zertifiziert

Wir sind seit 2004 gemäß den AMA BOS-Richtlinien für die Kennzeichnung und Registrierung von Rind- und Kalbfleisch zertifiziert und verfügen mit eigener Software über ein erfolgreiches System für eine transparente Warenwirtschaft mit perfekter Rückverfolgbarkeit.

Seit 2009 arbeiten wir daran, den International Food Standard umzusetzen. Im November 2011 wurden wir dazu erstmals auf höherem Niveau zertifiziert und konnten dies auch in den Folgejahren erreichen. 

Dieser Erfolg spornt uns an, auch in Zukunft Produktsicherheit und Qualität weiter zu verbessern.

Wir sind auch „halal quality standard“ zertifiziert. Es wird ga­ran­tiert, dass das von uns ge­lief­er­te Fleisch nach H. Q. C. geschlachtet und verarbeitet wurde.

Dafür haben wir unseren gesamten Betrieb von der EHZ-Zertifizierungsstelle zertifizieren lassen. Hier finden Sie alle Zertifikate zum Download.

T.Boer Astrokalb - Safetyguard Siegel

T.Boer Safety Guard

T.Boer garantiert mit seinen Safety Guard Richtlinien Tierwohl und Gesundheit der gelieferten Kälber.

IFS Qualitätssiegel

IFS Food Zertifizierung

AstroKalb ist bereits seit 2011 IFS zertifiziert.

Astrokalb Halal Food Certificate

EHZ Halal Food

AstroKalb verfügt über eine Halal Zertifizierung.

BOS Zertifikat Astrokalb

BOS Zertifizierung

AstroKalb ist seit 2004 BOS-zertifiziert und verfügt über perfekte Rückverfolgbarkeit.

Qualität ohne Kompromisse

AstroKalb ist für die konsequent hohe Qualität seiner Kalbfleischprodukte bekannt. Um dieses Level konstant zu halten, beziehen wir unsere Ware von sorgfältig ausgewählten europäischen Schlachtbetrieben. Unsere Partner verfügen über die notwendige Kapazität, uns hohe Mengen mit gleichbleibend maximaler Fleischgüte zur Verfügung zu stellen. Die Ware wird genauestens vorselektiert und durch unsere erfahrenen Mitarbeiter kontrolliert.

Fragen Sie uns!

Gerne unterstützen wir Sie mit kompetenter Beratung persönlich in Ihren Anliegen.